久しぶりにケーキなど作ってみたよ

久しぶりに得意のレアーチーズケーキ作りました。これは簡単クッキーをつぶしてバターと混ぜて容器に敷き詰めます、そしてクリームチーズに砂糖、卵、小麦粉、生クリームを入れて混ぜて１７０度で２０分焼くだけ、おいしくて失敗がない、だから好きかな濃厚なので少ししか食べれない。明日は職場にもって行き皆に揚げよう。

最近研究で頭の中が一杯でイライラしていて、だめだなと思う、原稿を上司に見せて、ここ直したらて言われると、むかってくる、悪い性格。こんなに苦労して作ったのにちょっと読んだだけの外野に言われたくない、て感じですが、向こうもそれが仕事だし、しっかり見てくれてるので、素直になってやり直さなければ、そう時間を置くと思います。本当は私は素直ないい子なんだ、なんて思ったり、微妙です。まあ頑張るしかないかて所かな、

今日は休みで気分転換にプラムのシロップに作りました。お酒も入っているのですが炊いたのでアルコールは飛んだと思います。ヨーグルトに入れて食べたり、パウンドケーキに細かくして入れたりパン生地に刻んで焼いたりします。

そうそう金柑のシロップ煮は１ヶ月で平らげました。明日からはこれとマーマレドでヨーグルト頂くとしよう。食べることが好きです。今夜は鶏肉やゴボウなど入れて炊き込みご飯と高野豆腐えびの煮物、きんぴらブロッコリのサラダ、を作る予定で仕込み完了。時間があるので今から平原綾香聞きながら１時間ぐらい歩きに行きます。なぜか今週は健康診断があります。体重測定が気になるな、今やっと４８Ｋ台に体重がおちました。しかし今日はプリンも食べたし動いてないな、頑張ろう。

今日の体年齢なんと３９歳でした。昨日まで４０歳だったのに若返った。うれしい。

やっぱり体脂肪が少なかったせいかな、まあ本当の年寄り１０歳も若くて健康オタクにとってうれしいことです。