비가 싫은 것 모두 씻어 버려 주면 좋게

2008年8月3日日曜日

暑さに負けない焼いたよ。ゴマパン





暑くて食欲があまりない。大好きなパンを焼くことにした。生地を作るときうえから粉をつけすぎ
白く粉が表面に残ったが少し固めのパンでおいしい。
私はフランスパンや、ベーグル、ドイツパンのような少し固めの重いパンが好きなので
自分で作ると好みのものができて、好きだな今日は黒ゴマ白ゴマ胡桃を入れた。ゴマの香りが食欲を注ぐ。パンは何もつけなくてもおいしい。それに太らないし。。

5 件のコメント:

なか さんのコメント...

こんばんは、黒ゴマ白ゴマ胡桃もちもちて感じで、、美味しそうですね、、付け合せもレタスの食感で、、「パクリ」ですね~~

輪島も暑いですが今日1日、ダイニングはクーラー無しで、意外と涼しい感じ、、です、、

私の夏の大好きなのは、チョット焦げたショパンに、キュウリとトマトにマヨネーズ塩コショウで、、今時のキュウリトマトは香りが好いです、

マヨネーズは血糖値が上がるので禁止なのですが、ツナマヨ、オクラに胡麻和えマヨ、お好み焼だけは、、OKにして居ます、

それと茄子の丸焼き皮を剥いて生姜、ごま油、お醤油で、、剥くのが熱いですが、、これが最高かな~~。

HIRO さんのコメント...

なかさん
暑さに負けずお元気そうで何よりです。
私は少々ばててます。
なかさんみたいに何をつくても喜んで食べてくれる人はいいな。私もナス大好きです。
夫は好き嫌いが多くて、大変です。青い魚は嫌い、においのする野菜も嫌い、キムチも嫌い嫌いだらけです。
ゴーヤーも私は好きですが、苦いといって食べません。アジの南蛮漬けも食べません。
私は好きなので作り一人で3日ほどかけて食べます。夫はギョウザーやカレー、ハンバーグなど子供の好きなものが好きなので一度につくり冷凍してます。食べるものが違うことが多くて、大変です。愚痴を聞いていただき
有難うございます。

なか さんのコメント...

こんばんは、メニューが限られてしまいますね~~フランス料理のフルコースは食べた事は無いのですが、、(^.^)、、多分毎日は駄目でしょうね、、

餃子は我が家でも作りますが、皮があまったら、ご飯にウインナーとか、キムチにチーズとか、

嫌いな食べ物は少ないです、

若い頃食べれ何もの=豆腐、蕎麦、とうもろこし、
今も食べれない物==クサヤ、虫系の佃煮、マムシ、南瓜の煮物、

匿名 さんのコメント...

こんばんはーー
パン作り、頑張っておられますね。

時々ダイエッタリー日記でパンを食べたと書いておられますよね。
あれってHIROさんが作ったのかぁ~と思ってみていますよ♪
手作りのいいところは自分好みに調節が出来るからいいですよね。
かためのパンはかみ締めると甘い味がしますか?

HIRO さんのコメント...

りえっちさん
パン好きで自分でも作りますがパン屋にも買いに行き、同じようなものがつくれないか
検討してます。職場にパン好きが多いので試食してもらいます。このパンも形は悪いのですが味はいいですよ。
友達がこれは売れるといいますが、
ライ麦の全粒粉も高く売っても儲けにな
らないよ。。と笑ってます。このパンの材料で食パンも焼きましたので見てください。微妙にアジが変わってます。今日はパン屋でフランスパンにサツマイモの入ったパンを買いました。おいしい。。。1個130円高い
やっぱり自分で作ったら安い。