今年も八朔でママレードを作りました

今年もママレード作りました。今金柑のシロップ煮をヨーグルトに入れて食べていますが、ママレードも入れるとおいしいです。パンに塗るよりヨーグルトに入れるのが好きです、イチゴとかスモモのジャムはパンに塗ります。

八朔やオレンジ、柑橘系の皮はジャムにすると凄く好きです。

八朔5個で出来ました。八朔は大きい物です。弟が送ってくれたものもっと作りたいのですが空き瓶がもうありません。瓶は20分煮沸消毒しました。作ってからジャムを詰めてまた煮沸消毒を30分します。そうすると長持ちします。

明日は抹茶のロールケーキを作る予定ですが、ロールケーキいつも失敗してうまくまけないので

心配です。小豆は今日ぜんざいをするときに一杯圧力鍋で作ったのであります。

今日はぜんざいにおかきに食べ過ぎました。韓国ドラマ3本見て部屋の掃除をしてぜんざい作って、ママレード作って、坂本竜馬をみて1日遊んでいました。明日も休みまた、韓国ドラマ見ます。GyaOで無料で見れるのでうれしい。最近はツタヤに行っていません。