여러분 안녕하세요 어서 오십시오
私も HIRO さんみたいに膨らまなかったこと多いです。ロールケーキの生地の配合、難しいですよね・・何回か成功したのは大きい鉄板に流すのより、ティッシュボックスの箱を半分に切ってその中に生地を流し込みます。上と下とで２個分小さいですがロールケーキが出来ます。これでふわふわな厚みのあるスポンジが出来ていました。中に入れるクリームは少しかためがいいと思います。冷蔵庫にしばらく入れて切ったほうが切り口が綺麗になります。
りえっちさんありがとうところで1つ質問ですティッシュボックスの箱はオーブンで焼いても焼けないのでしょうか変な質問してごめんなさいよろしくお願いいたします。いつもそうですね生クリームも冷やしてから塗るといいですね。参考になりました。来週また挑戦いたします。
お答えします＾＾大丈夫です。箱の中にオーブンシートを入れ、焼いてみてください。
ＨＩＲＯさんへひろさんでも失敗するものあるんですね・・・ちょっと、驚いてます。私は昔 ｼｭｰｸﾘｰﾑが旨く膨らまなかった・・何度やっても膨らまない分量はあってるのだから 味はバツグンで（笑） いつもぺったんこの皮で カスタードクリームをすくって食べてました、カスタードクリームだけは旨くいくんですよ・・・今ではつくりきもしないけどね。。。今度は成功するよう祈ってますね、
りえっちさんへありがとうございます。来週試してみます。今日は失敗のケーキ職場に持ち込みましたが、皆これ、クレープと言っておいしいと食べてくれました。これ本当はロールケーキと言いましたが、これはこれでおいしいよ。ですて皆優しいです。
エリカさん私はシホンケーキも失敗します。サラダ油を使うケーキはしぼみやすのでしょうか？私シュクリームも作ったことないです。また、挑戦します。職場の人に失敗のケーキ持って行きましたが、これおいしいて食べてくれました。皆和菓子とか、クレープと言ってました。いい人たちです。
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6 件のコメント:
私も HIRO さんみたいに膨らまなかったこと多いです。ロールケーキの生地の配合、難しいですよね・・
何回か成功したのは大きい鉄板に流すのより、ティッシュボックスの箱を半分に切ってその中に生地を流し込みます。上と下とで２個分小さいですがロールケーキが出来ます。
これでふわふわな厚みのあるスポンジが出来ていました。
中に入れるクリームは少しかためがいいと思います。冷蔵庫にしばらく入れて切ったほうが切り口が綺麗になります。
りえっちさん
ありがとう
ところで1つ質問です
ティッシュボックスの箱はオーブンで焼いても焼けないのでしょうか
変な質問してごめんなさい
よろしくお願いいたします。
いつもそうですね生クリームも冷やしてから塗るといいですね。参考になりました。来週また挑戦いたします。
お答えします＾＾
大丈夫です。
箱の中にオーブンシートを入れ、焼いてみてください。
ＨＩＲＯさんへ
ひろさんでも失敗するものあるんですね・・・
ちょっと、驚いてます。
私は昔 ｼｭｰｸﾘｰﾑが旨く膨らまなかった・・何度やっても膨らまない
分量はあってるのだから 味はバツグンで（笑） いつもぺったんこの皮で カスタードクリームをすくって食べてました、カスタードクリームだけは旨くいくんですよ・・・
今ではつくりきもしないけどね。。。今度は成功するよう祈ってますね、
りえっちさんへ
ありがとうございます。来週試してみます。
今日は失敗のケーキ職場に持ち込みましたが、皆これ、クレープと言っておいしいと食べてくれました。
これ本当はロールケーキと言いましたが、これはこれでおいしいよ。ですて
皆優しいです。
エリカさん
私は
シホンケーキも失敗します。
サラダ油を使うケーキはしぼみやすのでしょうか？
私シュクリームも作ったことないです。
また、挑戦します。
職場の人に失敗のケーキ持って行きましたが、これおいしいて食べてくれました。
皆和菓子とか、クレープと言ってました。
いい人たちです。
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