日曜の晩、夫が夜の9時半ごろ夜釣りから帰ってきた。アナゴがつれたと見せに来ました。袋の中で蛇のように4匹もいました。口をパクパクして、生きてそう。
見ただけで気持ち悪い
{私、料理したことないし出来ないよ。。。夫 それなら隣にやるぞ。。。私 お隣もこんな時間に持って言ったら 迷惑だよ
夫 キッチンでアナゴを見ている。。｝
仕方ないので、インターネットでアナゴのさばき方を見つけて二人で悪戦苦闘して50分かけて、上の写真のようにさばけました。次の晩に蒲焼丼ぶりにして食べると、おいしかった(笑い）
ドライイチジクとくるみを入れて、ライ麦と強力粉で焼きました。
この色はライ麦の色がで出るみたい。
少し甘くておいしかったよ
少し硬めのパンだよ。。。
8 件のコメント:
こんにちは！
我が家も釣りが好きなのですがアナゴはさばいた事も釣った事もないです～！！
最近忙しくて釣りにも行けてなくて・・・見たら行きたくなりました☆
パン美味しそうっていつも思いながら眺めてますヽ(=´▽`=)ﾉ
ぎょーっ、長ぇぇよぅ(T_T)
普通の魚なら下ろせるんですが、ななな、なんでしょう、にょろ----ん、ってのが苦手です(苦笑)
あ、でも食べるのは別なんですよ〜モチロン(笑)
イチジクと胡桃、って相性が良いですよね。
しかもライ麦入りって、すごく歯応えも風味も良くて美味しそう。
いつも美味しそうな写真にニヤニヤさせて頂いてます、ごちそうさまです(・ω・)!!
わぁ～さばくの頑張りましたね～
私も検索して見ましたよ。見ていると簡単そうにやっているけど、実際するのとでは全然違うのでしょうね。
天然ものだから味も引き締まっておいしかったことでしょう♪
パン、、いつもおいしそうですね。
パン祭りでHIROさんが好きそうなパンがいっぱいありましたよ。
今朝は石窯で焼いたというパンを食べました。甘みがあっておいしかった。
HIROさんが作ったパンも食べたいな～と思ってしまいました（笑）
ママちゃんへ
いつも有難うママちゃん頑張ってますね。
今月の食費凄く減りました。
いつも4万ぐらいなのに今月は米も買ったのに23000円です。買いだめもしたのでこの金額で在庫を使い乗り切ります。いつもたくさんのメニュー参考にしてます。
ayaさんへ
いつも有難う
長いものて気持ち悪いですよね。でも食べるのは私も、うなぎ、アナゴともに好きです。
ライブも使い切って今度は全粒粉買いました。違いわからないのですがまた、休みに焼くので見てね、ピザも焼きたいな。
たいやき器高いので検討中です。
りえっちさんへ
甘いパンが好きですか
私は最近はダイエットもかねて腹持ちのいい固めのパンにしてます。
生クリームの入ったパンは嫌いです。あんこの入ったパンは牛乳で食べるとおいしいな。あんこは大好きあんぱんも作ります。
このごろダイアリーあまり書いてないので心配してましたが、ブログで元気そうなので安心いたしました。
ここでは、はじめまして！
おいしそうなレポが沢山ありますね！
私と妻は、昨夜は夜中の2時帰りでした・・不良夫婦ですｗｗ
これからもおじゃまさせてください。
かつぽうじいさんへ
なかつつましいですね
いつもながら、そして、奥様面白い、
大きくなったり、小さくなったりも、凄く楽しそうに演じてますね。それを楽しみながら撮影している。いいことです。
私たち同じぐらいの世代もう人生の曲がり角ですね。せっかく生まれてきたのでこの世界を一杯一杯楽しみましょう。オイエー
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